Deliciosas empanadas de maíz: la receta perfecta
Deliciosas empanadas de maíz: la receta perfecta
¿Buscas una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión? ¡No busques más! Nuestras empanadas de maíz son la solución perfecta para cualquier evento o simplemente para una cena en familia.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz precocida
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de relleno de tu elección (carne, pollo, queso, etc.)
Modo de preparación paso a paso:
- En un tazón, mezcla la harina de maíz con la sal y el aceite.
- Agrega el agua poco a poco y amasa hasta obtener una mezcla suave y manejable.
- Divide la masa en bolitas del tamaño de una pelota de golf y aplánalas con las manos o con un rodillo.
- Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada disco de masa.
- Dobla el disco de masa por la mitad y presiona los bordes con los dedos para sellar la empanada.
- Coloca las empanadas en una bandeja para horno y hornea a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Puedes agregar hierbas o especias a la masa para darle un sabor diferente.
- Si la masa está muy seca, agrega un poco más de agua. Si está muy húmeda, agrega un poco más de harina de maíz.
- Puedes congelar las empanadas antes de hornearlas para tenerlas listas para cualquier ocasión.
Valor nutricional:
- Calorías: 150 por empanada
- Grasas: 5 gramos
- Carbohidratos: 23 gramos
- Proteínas: 4 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 6 empanadas
Datos interesantes de la receta:
Las empanadas son un platillo tradicional en muchos países de Latinoamérica y España. Se cree que fueron introducidas en América del Sur por los españoles durante la época colonial. Cada país tiene su propia versión de las empanadas, con diferentes rellenos y formas de preparación.
¡Anímate a preparar estas deliciosas empanadas de maíz y sorprende a tus invitados con un platillo tradicional de América Latina!
¡Hola! Soy Diego Hernández, un apasionado viajero y amante de la gastronomía auténtica de mi amado México. Nací y crecí en la bulliciosa ciudad de México, y desde joven, la cocina ha sido mi gran pasión. A los 40 años, puedo decir con orgullo que he dedicado la mayor parte de mi vida a explorar la maravillosa diversidad culinaria de nuestro país.
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